A wedding with Natural Beauty

Tenemos muchísimas ganas de explicarte todos los detalles de esta boda con tanta personalidad.

E&A son una pareja de Londres que conocimos a través de Dos Santas, ya que nos contactaron porque les gustaba nuestra gastronomía y estilo.

Hicimos una videollamada con la pareja para conocerlos y descubrir el tipo de celebración que estaban buscando. Finalmente, escogieron una cena Family Style y la personalizaron incluyendo un pre entrante.

Su gran día tuvo lugar en Mas Palou, una masía con ambiente rústico y con paisajes increíbles.

Después de la ceremonia, recibimos a los invitados en la zona del Patio para conseguir un ambiente mediterráneo y la decoración te transportaba a una terraza europea. Servimos diferentes aperitivos locales como el Pulpo con patata y aceite de pimentón o las Gildas con aceitunas, anchoas y piparras.

Además, completamos el aperitivo con un cortador de jamón profesional que sirvió Jamón de Bellota cortado momento  acompañado de una selección de quesos locales e internacionales con fruta fresca, frutos secos, crackers y mermeladas caseras. Y también servimos nuestras paellas: arroz de montaña, paella marinera y paella de verduras.

Al terminar, los invitados pasaron a la zona de la cena, donde encontraron un montaje minimalista con la intención de resaltar la belleza del espacio. Concretamente, la pareja quiso una cena Family Style, con los platos servidos en el centro de la mesa, para que los invitados se reunieran y participaran en una fiesta compartida.

Empezamos la cena con un pequeño pre entrante individual: Burrata con verduras de temporada asadas, melocotón fresco y aceite de salvia. Y seguimos con las elaboraciones a compartir, que fueron el Chuletón madurado y la Dorada con salvia y limón, junto con diferentes salsas y ensaladas para acompañar.

¡Y iniciamos el postre con el corte de pastel! Desde Caravan Pastry elaboramos el pastel con la receta favorita de E&A: Almond & Berry Cake.

Nosotros seguimos enamorados del diseño de Dos Santas para la pareja: la decoración, las flores, los colores… ¡La boda de E&A fue un gran día!

WP | Dos Santas

Venue | Mas Palou

Photo | Dos Mas En La Mesa

Florists | Molist Floristes

Band | The Summer Lovers

DJ | IDHEM

Light & Sound | Artífice Events

MUAH | Eli Garcia