Categoría: Bodas

Hoy queremos enseñarte a preparar una receta ideal para estas fechas: Camembert horneado con uvas. ¡Delicioso y fácil!

La época navideña es ideal para cocinar y preparar tus platillos preferidos. El team Caravan no solo disfrutamos preparando comida en el trabajo, ¡también nos encanta hacerlo en casa!

Ingredientes

• 1 queso camembert (o queso cremoso al gusto)
• 1 taza vinagre balsámico
• 2 ramitas de romero
• 2 racimos de uvas
• 2 cucharadas de miel

Elaboración

1. Precalentar el horno a 180 °C para tostar las uvas.
2. En una bandeja de horno colocar las uvas y mezclar con el vinagre balsámico, la miel y el romero. Hornear de 15 a 30 minutos, hasta que las uvas estén caramelizadas.
3. Calentar el Camembert durante 5 minutos en el mismo horno (también podrías calentar en microondas).
4. Cubrir el queso con uvas y listo para servir con panes y tostadas.

Maridaje

• La Furtiva Brisat Dels Arcs

¡Esperamos que pruebes este Camembert horneado con uvas y que nos digas qué te ha parecido!

Foto | Slowl

Flores | Nice Flowers

Estilismo | Meritxell Jurado

Material | AH Rental

Después de muchos cambios de fecha y años de planificación, por fin ha llegado el gran día de A&R, ¡una boda hecha realidad!

Hoy queremos compartir contigo todos los detalles de esta boda tan esperada.

A&R, una pareja de Hong-Kong, nos contactaron en 2020 para organizar un evento con nuestra caravana. Mientras organizábamos este evento, nos comentaron que querían casarse en junio. Sin embargo, lamentablemente no teníamos disponibilidad en esa fecha…

Además, con la llegada del Covid-19, la situación se complicó y A&R se vieron obligadas a cambiar la fecha de su boda. La nueva fecha estaba prevista para junio 2021, y empezamos a trabajar junto a Silvia de Fresh and Wood para desarrollar su nueva idea de celebración.

No obstante, debido a las restricciones por la pandemia, se vieron forzadas a posponer su boda una vez más.

Finalmente, tras muchos cambios y adaptaciones, su gran día llegó en junio de 2023. 

Después de sólo conocernos a través de las pantallas e intercambiar muchísimos mails, pudimos conocer a la pareja y realizar una prueba de menú, donde acabamos de concretar lo que ellas buscaban y adaptar nuestra propuesta.

Silvia de Fresh and Wood se encargó de diseñar el estilismo y seleccionar los materiales para crear un ambiente único en Masia Cabellut, el lugar elegido para su celebración.

¡Y llegó el gran día! Cerca de la ceremonia preparamos una pequeña estación con aguas infusionadas para recibir a los invitados y servimos nuestro snack de Melón osmotizado con lima y vodka.

Una vez finalizada la ceremonia, dimos la bienvenida a los invitados en la zona del aperitivo con nuestro refrescante Cóctel de limonada de romero y cava. Y para el aperitivo, A&R seleccionaron diferentes buffets:

El buffet de paellas donde servimos paella de pescado y marisco, arroz de montaña y paella de verduras de temporada.

El Chiringuito de Mariscos con mejillones y almejas al vapor con limón y tomillo, gambas y navajas a la plancha aceite de ajo y perejil. ¡Del mar a la plancha!

Y un buffet con un Cortador Profesional que ofreció jamón de bellota cortado al momento y servido con pan con tomate.

Para dar un toque extra al aperitivo, el equipo de Don Ostra estuvo sirviendo ostras de primera calidad.

Y para terminar el aperitivo, una cava tower ¡y que empiece la cena!

La comida se realizó en el patio de Masia Cabellut con diferentes mesas curvas, siguiendo el estilismo minimalista de Fresh and Wood y decorado con flores preciosas de Studio Floral. 

La pareja optó por nuestro menú Sit Down que comenzaba con el Carpaccio de gamba roja con reducción de mar, lima y mayonesa de estragón. Y para el plato principal, los invitados pudieron elegir entre el Solomillo de ternera con mantequilla noisette aromática y patatitas raté ahumadas y la Merluza a la plancha con crema de guisantes y menta, verduras verdes asadas y aceite de eneldo.

Para el postre, decidieron ofrecer dos opciones que fueron servidas entre los invitados para que pudieran probar el Caravan Tiramisú con crujiente de cacao y crema de mascarpone y café y el Cheesecake cremoso con Kataifi crujiente, pistachos y fruta de temporada.

A&R fueron una pareja muy especial para nosotros y consiguieron una boda muy íntima y minimalista.

Venue | Masia Cabellut

WP | Fresh and Wood

Flowers | Studio Floral

Photo | 3 Deseos Y Medio, Belle mariée, Olya Kobruseva

Video | Rec Dinow 

Music | Karla Ruiz

Oysters| Don Ostra

Stationary | Better with Co

DJ | Mucho Fieston

Material | AH Rental & Materia Impar

El 20 de julio de 2024, K&D celebraron su boda en This Must Be The Place, un escenario perfecto para una aesthetic wedding. En este espacio pudieron plasmar su estilo y su amor por la estética en cada rincón. 

K&D confiaron en The Gathering para la coordinación y el estilismo de su día. El cuidado de cada detalle fue evidente: desde las decoraciones florales hasta la ambientación. Todo estaba diseñado para crear un ambiente acogedor y elegante.

Recibimos a los invitados con aguas saborizadas, el snack de Melón osmotizado con vermut blanco y nuestro cocktail: el Caravan Spritz. 

Después de la ceremonia, ¡llegó el momento del aperitivo! Servimos diferentes referencias como la Tostadita de fruta de temporada con queso de cabra, miel y tomillo o el Queso mató tierno con puerro confitado, anchoa y vinagreta cítrica.

Los buffets del aperitivo destacaron por su variedad:

• La Vermutería donde servimos gildas, piparras, aceitunas gourmet y el Brioche de calamares a la andaluza con mayonesa cítrica y de hierbas.
• El Bar de Pinchos, una barra llena de pinchos como una clásica taberna vasca. Uno de los pinchos lo preparamos con morcilla, pimiento rojo, cebolla caramelizada y huevo de codorniz, una opción que K&D habían probado juntos en un restaurante y les encantó.

El aperitivo lo acompañaron con diferentes vinos naturales y cerveza artesanal.

¡El montaje de la cena fue espectacular! Una mesa que formaba un medio círculo que transportó a los invitados a un elegante restaurante. Las pequeñas luces y el diseño floral crearon un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para la ocasión.

Para la cena optaron por nuestro menú Family Style, donde los invitados compartieron Entraña de ternera con Patatas raté con mantequilla de hierbas y Dorada con salvia y limón. Estos platos se acompañaron con ensaladas frescas: Ensalada de calabacín laminado con almendras tostadas, menta fresca, chile rojo, limón y aceite de oliva extra virgen y Berenjena asada con tomillo, queso feta, granada y salsa de tahini verde & salsa yogur.

Y el final de la cena llegó con nuestro Cheesecake cremoso con Kataifi crujiente, pistachos y fruta de temporada, cerrando la cena con un toque dulce.

Para la fiesta, la pareja quiso añadir una receta con Hot Dogs y Donuts, asegurando que la celebración continuara con energía y sabor.

La boda de K&D fue un día muy especial para nosotros, ya que fue la última boda de la primera parte de la temporada. ¡Disfrutamos cada momento de la celebración!

Venue | This Must Be The Place

WP | The Gathering

Florals | Nice Flowers

Photo | Esther Recuerda

DJ | Oscar Marimon

Rentals | AH Rental

El 30 de septiembre de 2023, L&L celebraron su amor en una boda que fue mucho más que un simple evento: un festival de comida y vino. Esta pareja, marcada por una mezcla cultural, escogió el escenario de This Must Be The Place para dar el «sí, quiero» de una manera especial. 

Desde el principio, L&L tuvieron claro que querían una boda informal, pero cargada de significado. Buscaban una celebración desenfadada, donde la comida, los vinos naturales y el baile fueran los grandes protagonistas. Para ello, la opción del Food Market y la creación de un ambiente festivo fueron las que mejor se encajaban con su idea.

La personalización fue clave en cada detalle. A partir de la prueba de menú, pudimos trabajar junto a ellas para detallar todo su menú y presentación. Como parte del servicio, incluimos una barra de vinos naturales y cerveza artesanal, un guiño personal a su carrera, ya que ambas trabajan en la industria del vino natural y la Craft Beer. De hecho, compartimos una experiencia inolvidable durante una visita a la bodega donde trabaja una de ellas, donde realizamos una cata que definiría la selección final para el bar de vinos.

La ceremonia fue seguida de un recibimiento especial con Vermut Muz. Para el aperitivo los invitados disfrutaron de diferentes pasados y de dos buffets: 

• El bar de Pinchos donde preparamos una barra llena de pinchos como una clásica taberna vasca: Tortilla de patatas con pimientos del Padrón, Queso azul con membrillo y nueces, Brandada de bacalao con pimientos del Piquillo…
• Y una variedad de Paellas: Paella marinera, Arroz de montaña, Arroz con verduras de y setas de temporada…

La cena fue toda una experiencia gastronómica, con buffets que ofrecían desde mariscos, hasta tacos y un espectacular chuletón. Para quienes buscaban algo más especial, el equipo de Don Ostra se encargó de servir caviar acompañado con vodka y ostras frescas.

¡Y llegó el momento dulce! Un buffet de dulces como el Mini brownie con tomillo y sal gruesa o el Sablé de tarta tatin con fruta de temporada caramelizada y nata especiada, aunque el más especial fue una Cookie de salted caramel preparada especialmente para ellas. Y la pareja decidió acompañar este dulce momento con un Pastel de cítricos, con limón y lima, que aportaba un toque refrescante al final de la cena.

Otra de las particularidades de su boda fue el servicio continuo de café filtrado, un detalle que añadió calidez a lo largo de toda la celebración, permitiendo que los invitados pudieran relajarse y disfrutar.

El ambiente de festival que crearon les permitió a todos experimentar diferentes propuestas gastronómicas mientras compartían un momento muy especial.

La boda de L&L fue un verdadero festival de comida y vino. Más que un evento, fue una celebración hecha a medida, donde cada detalle reflejaba la personalidad y los gustos de la pareja.

Venue | This Must Be The Place

Fotos | Sierra Katrina 

Flores | Rams N’ Roses

Ostras & Caviar | Don Ostra y Miss Caviar

Sound | Oscar Marimon

MUAH | Teresa Snowball

Material | AH Rental

N&J son una pareja americana, residente en Holanda, que combinaron su pasión por la comida, el vino y el diseño, creando una foodie wedding. La pareja tenía como prioridad la comida y la estética, queriendo reflejar su visión internacional.

Los invitados viajaron desde diferentes partes del mundo. Desde el primer momento, el diseño de The Gathering hizo que todos se sientan como en casa, recreando la calidez de una tarde de otoño.

Después de que la pareja escogiera This Must Be The Place, nos pusimos en contacto con ellos y vinieron a conocernos en persona. Este encuentro nos permitió entender sus gustos y preferencias, y ayudó a diseñar un menú que realmente los representara.

Y llegó el gran día!

La ceremonia tuvo lugar en La Feixa con un montaje que recreó una Chuppah, creando un espacio acogedor e íntimo.

Después de la ceremonia recibimos a los invitados con el aperitivo, donde destacó la gastronomía local. Concretamente, preparamos Paellas y Chuletón, y lo acompañaron con Sangría y vinos naturales.

El seating plan, diseñado por The Gathering, era comestible!! En la mesa encontraron mantequilla montada, panes, olivas, fruta… Fue una experiencia que todos disfrutaron mucho y representó a la perfección la esencia de la pareja.

Para la cena, N&J escogieron el menú Family Style, ya que buscaban una cena cercana y compartida, donde poder interactuar y disfrutar juntos de cada plato. Los invitados compartieron Brochetas de pollo con limón y ajo, Lubina con mantequilla de jengibre, cítricos y cilantro y diferentes acompañamientos. Y, como no podía ser de otra manera, lo acompañaron con vinos naturales.

Y llegó el momento dulce! Iniciaron el buffet de postres con un pastel de limón y romero que servimos con diferentes postres pequeños como el Mini brownie con tomillo y sal gruesa o el Sablé de tarta tatin con fruta de temporada caramelizada y nata especiada.

Además, quisieron darle un toque americano a la celebración, preparando s’mores como snack durante la fiesta. Fué una opción que encantó a todos los invitados! 

La celebración siguió al día siguiente con un brunch en la nava de Jaume Jordà, rodeados de vino natural. 

N&J, rodeados de sus amigos cercanos y familiares, disfrutaron de cada momento. La planificación, que comenzó en septiembre de 2022, fue muy fluida y reflejó sus personalidades y gustos en cada detalle, desde la comida hasta el diseño del seating plan.

La pareja, muuuy foodie, logró crear un evento que reflejaba su visión internacional y su pasión por la gastronomía, haciendo de su boda una celebración única y especial.

Venue | @thismustbetheplacebcn

Post Wedding venue | @jaumejorda

WP | @thegathering.es

DJ | @oscarmarimon_dj

Flowers | @bestdayever_es

Photo | @estherrecuerda

MUAH | @gildarosebeauty

Video | @slowlvideo

Stationary | @momento280_

Material | @ahrental

 

Hoy queremos hablarte de una pareja que recordamos con mucho cariño: G&J y su boda en Mas Bosc.

G&J nos contactaron con mucha antelación y con las ideas muy claras. Ya tenían claro que querían casarse en Mas Bosc por su estética y arquitectura.

Hicimos una reunión presencial con ellos para conocernos y comentar todos los detalles de su boda. Tuvimos muy buen feeling y vimos que querían dar mucha importancia a los detalles. 

Después de la reunión, diseñamos su propuesta a medida e incluyendo varios guiños a un lugar muy especial para la pareja: Menorca.

G&J trabajaron en el diseño y decoración de la boda, consiguiendo dar un toque muy personal a toda la celebración

Su gran día fue el 23 de septiembre (que coincidió con el inicio del otoño!) y Menta Events nos acompañó y se encargó de la coordinación.

Para el aperitivo escogieron elaboraciones locales como el Mini canelón de cerdo con bechamel y chutney de piña especiada o el Brioche de calamares a la andaluza con mayonesa cítrica y de hierbas.

Y los protagonistas del aperitivo fueron los buffet:

El corner de Arroces, donde preparamos Fideuá marinera con sepia, gambas y mejillones y Arroz negro con sepia, gambas y mejillones.

Y el buffet de ¡Huevos! que los novios quisieron personalizar con una receta típica de Menorca: Ous amb sobrassada i formatge de Maó.

Antes de que los invitados pasaran a la cena, tuvieron uno de los momentos más especiales. El novio quiso sorprender a todos con una actuación de su banda durante el atardecer. 

La cena fue en el comedor interior de Mas Bosc con tres mesas imperiales que decoramos en base al diseño de la pareja. El resultado fueron unas mesas con estética vintage: candelabros, fruta, cerámica, grabados, flores… ¡Quedaron preciosas!

Además, G&J personalizaron las servilletas de todos los invitados bordando sus nombres.

Y llegó el momento de la cena en la mesa. Primero servimos la Stracciatella de burrata, verduras frescas y salteadas de temporada, aceite de salvia y jamón crujiente. Y seguimos con el principal, donde los invitados pudieron escoger entre el Meloso de ternera con salsa de Oporto, parmentier de patata, manzana asada e hinojo encurtido o el Bacalao confitado con samfaina de verduras y alioli de pera.

Para acompañar la cena, G&J escogieron un vino con una historia personal (también relacionada con Menorca) y que quisieron compartir con sus invitados, dejando en las mesas pequeñas notas con todos los detalles.

¡Y llegó el momento de la fiesta! Empezó con un baile muy muy emotivo de la pareja y enseguida se unieron todos los invitados. Y, para terminar con los guiños a Menorca, el equipo de Gintonic.cat estuvo preparando una bebida típica de la isla: Pomada Xoriguer.

La boda de G&J fue muy emotiva, familiar y personal. ¡Durante toda la celebración resaltó la gran implicación que tuvo la pareja!

El post de hoy va en recuerdo a The Sunset Wedding, ¡la boda de Jo y Duncan!

Nuestra relación con Jo & Duncan empezó en 2018, cuando estaban dando forma a su proyecto de venue This Must Be The Place. En seguida tuvimos una conexión especial, tanto a nivel de proyecto, valores, gastronómico, familiar…

Desde 2019 hemos tenido el placer de trabajar en numerosas y emotivas bodas. ¡Así que cuando nos comentaron que finalmente ellos se casaban, la noticia fue super emocionante para nosotros y todo el equipo de Caravan!

 Su gran día fue el 22 de julio de 2023 en This Must Be The Place (obviamente!). Y aunque todas las bodas son únicas y especiales, la suya lo fue mucho y vivimos toda la planificación y todo el día de una forma muy cercana.

Jo & Duncan quisieron recibir a los invitados con Aguas de hibiscus & Pink Lemonade y, además, con diferentes aperitivos pasados y nuestro buffet de Arroces, donde servimos diferentes paellas personalizadas para la pareja:

• Paella de carne con porchetta, butifarra, burrata y albahaca.
• Arroz de marisco con calamar frito, almejas y sepias.
• Arroz de verduras con escalivada, kimchi y cebolleta.

Después de la ceremonia servimos Vermut y Ginger & Lime Spritz para todos los invitados y, ¡empezó el festival!

J&D decidieron hacer una cena de estilo Food Market con diferentes propuestas gastronómicas para que sus invitados pudieran pasear, explorar y probarlo todo:

• Greeny, donde preparamos un bar de ensaladas de temporada, sopas frías y dips. Un buffet lleno de sabor, color y super refrescante.
• La Taquería con tacos y tostadas mexicanas y, ¡extra de guacamole!
• El Chuletón donde servimos chuletón de vaca vieja de La Bassola con nuestra salsa Chimichurri, salsa Bearnesa y mini patatas asadas. Además, los invitados podían acompañarlo con una copa de Conca de Tremp Negre.
• Y el Ceviche Bar, donde preparamos Ceviches y tiraditos de pescado al estilo Peruano, ¡con mucha lima, cilantro y ají!.

La cena fue todo un festival con mucha música, actuaciones en directo y un atardecer especular.

¡Y terminamos con la parte dulce! Preparamos un buffet con diferentes postres pequeños como el Mini cake de almendra cítrico con crema de lima o el Mini brownie con tomillo y sal gruesa.

Al terminar la cena, los invitados bajaron als Graners donde siguieron disfrutando con música y más actuaciones en directo. The show must go on!

J&D consiguieron una boda que encajaba a la perfección con su estilo, donde pudieron disfrutar junto a sus familiares y amigos más cercanos.

Gracias Jo & Duncan por hacernos vivir un fin de semana espectacular con música, comida, un atardecer único, buena compañía… Para todo el Caravan Team fue un placer haber formado parte de este gran día.

Can we do it again?

 

Venue | This Must Be The Place

Coordinación | The Gathering

Vídeo | Piña Colada

Foto | Anna Svobodova

DJ | Oscar Marimon

Flores | Loreak

MC | The Wedding Man

Material | AH Rental

MUAH | Bokeh MakeUp

Hoy queremos enseñarte a preparar una receta que nos encanta para estas fechas: Chocolate Fudge Cake.

La Navidad es perfecta para cocinar tus recetas favoritas. Al Team Caravan no solo nos gusta cocinar cuando trabajamos, ¡también nos encanta cocinar en casa!

Ingredientes

• 240 g de mantequilla, cortada en cubos pequeños.
• 360 g Chocolate – 70% cacao.
• 290 g de azúcar moscovado o panela.
• 4 cucharadas de agua.
• 5 huevos – separados.
• 1 pizca de sal.
• Cacao para espolvorear.

Elaboración

1. Precalentar el horno a 170 °C. Preparar un molde de unos 20 cm con papel de hornear en la base.
2. Colocar la mantequilla y chocolate en un bol metálico (resistente al calor) y con capacidad para toda la preparación.
3. En un cazo, llevar a ebullición el azúcar con las cucharadas de agua. Verter el sirope hirviendo encima de la mantequilla y chocolate y mezclar hasta que se deshaga toda la mezcla (en caso de no deshacerse, terminar de deshacer al baño maría).
4. Mezclar las yemas a la mezcla de chocolate (una a una) y esperar que la mezcla esté a temperatura ambiente.
5. En una batidora de varillas, batir las claras con una pizca de sal hasta que queden a punto de nieve (no tienen que llegar a un merengue seco).
6. Incorporar poco a poco las claras a la mezcla de chocolate intentando mantener la esponjosidad de las claras.
7. Volcar la mezcla al molde y hornear durante 35 – 40 minutos.
8. Dejar enfriar y servir con cacao espolvoreado.
9. El pastel se puede conservar a temperatura ambiente hasta 4 días.

¡Esperamos que pruebes la receta y que nos digas qué te ha parecido!

Foto | Slowl
Flores | Nice Flowers
Estilismo | Meritxell Jurado
Material | AH Rental

Tenemos muchísimas ganas de explicarte todos los detalles de esta boda con tanta personalidad.

E&A son una pareja de Londres que conocimos a través de Dos Santas, ya que nos contactaron porque les gustaba nuestra gastronomía y estilo.

Hicimos una videollamada con la pareja para conocerlos y descubrir el tipo de celebración que estaban buscando. Finalmente, escogieron una cena Family Style y la personalizaron incluyendo un pre entrante.

Su gran día tuvo lugar en Mas Palou, una masía con ambiente rústico y con paisajes increíbles.

Después de la ceremonia, recibimos a los invitados en la zona del Patio para conseguir un ambiente mediterráneo y la decoración te transportaba a una terraza europea. Servimos diferentes aperitivos locales como el Pulpo con patata y aceite de pimentón o las Gildas con aceitunas, anchoas y piparras.

Además, completamos el aperitivo con un cortador de jamón profesional que sirvió Jamón de Bellota cortado momento  acompañado de una selección de quesos locales e internacionales con fruta fresca, frutos secos, crackers y mermeladas caseras. Y también servimos nuestras paellas: arroz de montaña, paella marinera y paella de verduras.

Al terminar, los invitados pasaron a la zona de la cena, donde encontraron un montaje minimalista con la intención de resaltar la belleza del espacio. Concretamente, la pareja quiso una cena Family Style, con los platos servidos en el centro de la mesa, para que los invitados se reunieran y participaran en una fiesta compartida.

Empezamos la cena con un pequeño pre entrante individual: Burrata con verduras de temporada asadas, melocotón fresco y aceite de salvia. Y seguimos con las elaboraciones a compartir, que fueron el Chuletón madurado y la Dorada con salvia y limón, junto con diferentes salsas y ensaladas para acompañar.

¡Y iniciamos el postre con el corte de pastel! Desde Caravan Pastry elaboramos el pastel con la receta favorita de E&A: Almond & Berry Cake.

Nosotros seguimos enamorados del diseño de Dos Santas para la pareja: la decoración, las flores, los colores… ¡La boda de E&A fue un gran día!

WP | Dos Santas

Venue | Mas Palou

Photo | Dos Mas En La Mesa

Florists | Molist Floristes

Band | The Summer Lovers

DJ | IDHEM

Light & Sound | Artífice Events

MUAH | Eli Garcia

Hoy te contamos la boda de ensueño de Sophie & Paul.

Conocimos a S&P a través de Dos Santas: una pareja coreana-americana que desde un inicio nos transmitió su pasión por la gastronomía.

Después de reunirnos con ellos y saber el tipo de celebración que buscaban les preparamos una propuesta. En este caso, pensamos que la opción que más les podía encajar era una cena Sit Down, dando importancia a la comida local y a los vinos.

Su gran día fue el 27 de mayo de 2023 en Mas del Vent, un espacio histórico con estética románica que sin duda sorprendió a todos.

Recibimos a los invitados con aguas saborizadas, limonada de romero con cava y sandía osmotizada con sangría y melón osmotizado con lima y vodka.

La ceremonia se hizo entre los arcos, decorado con el diseño floral de Molist, ¡quedó preciosa!

Al terminar, recibimos a los invitados con diferentes aperitivos pasados, como el pan de masa madre, pastrami especiado, mantequilla ahumada y chucrut o el mini canelón de cerdo con bechamel y chutney de piña especiada.

Además, completamos el aperitivo con dos buffets:

• El chiringuito de mariscos con mejillones y almejas al vapor con limón y tomillo, gambas y navajas a la plancha aceite de ajo y perejil.
• El chuletón desde donde preparamos Chuletón de vaca vieja madura hecho y cortado al momento con nuestra salsa verde y mini patatas asadas para acompañar. ¡Puro disfrute!

S&P quisieron darle importancia a los vinos y acompañaron el aperitivo y cena con vinos orgánicos, locales y naturales. También quisieron ofrecer dos Signature Cocktail que personalizamos para ellos: Margarita para Sophie y Manhattan para Paul.

Los invitados volvieron a la zona de los arcos, donde disfrutaron de la cena: 

Primero servimos una Stracciatella de burrata, verduras frescas y salteadas de temporada, aceite de salvia y porchetta crujiente. Y seguimos con el principal, el cual los invitados pudieron escoger entre carne, pescado o vegetal: 

• Solomillo de ternera con mantequilla noisette aromática y patatitas raté ahumadas. 
• Bacalao confitado con samfaina de verduras y alioli de pera.
• Lasaña de calabacín con salsa de tomate, ricotta, anacardos, queso de cabra, salsa romesco y menta fresca

Difícil escoger, ¿verdad?

¡Iniciamos el postre con el corte de pastel! Fue un momento muy divertido donde la pareja cortó su pastel en forma de corazón de limón y fruta de la pasión.

Al terminar la cena, los invitados fueron trasladados por sorpresa a Bell Lloc, donde encontraron el espectacular montaje de Artífice Events. The show must go on!

Gracias Dos Santas por confiar en nosotros y a todos los proveedores. Fue un placer ser parte de este increíble día.

 

Venue | Mas del Vent

WP | Dos Santas

Foto | Days Made Of Love Studio

Vídeo | Anker Prod

Flores | Molist Floristes

Luces & Sonido | Artífice Events

MUAH | Eli Garcia

Material | AH Rental

Cocktails | Gintònic.cat